岡崎で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店9選

その日の朝に水揚げされた魚をそのまま仕入れる、鮮度抜群の浜の魚をはじめ厳選された高級モチモチの生マグロ、豊かな森から豊富なミネラルが流れ込む伊勢湾で育ったぶり、最高級キングサーモンを味と鮮度を壊さぬよう「生」のまま空輸。エレガントでリッチな味わいをご堪能ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ご来店の際にぜひ食べていただきたい魚料理。三河湾一色より、旬の魚介を直送仕入れしておりますので鮮度は抜群。特にお造りでは鮮度の良さをダイレクトに感じていただけます。当店の料理を手掛けるのは、老舗料亭出身の料理長。熟練の技が光る、繊細でありながら素材の持ち味を活かした逸品の数々をお楽しみいただけます。

活平目、マグロ、〆サバ、サーモンなど、四季折々の鮮魚を使ったお刺身をお出しいたします！店主が選び抜いた旬の魚は、脂が乗った絶品です♪お越しの際はぜひお召し上がりください。

四季折々の旬な鮮魚を、いかに最高の状態でお客様へお届けできるか… 常に魚の状態を観察し、様々な調理法でご提供いたします。生よし、焼きよし、炙りよし…お好みの食し方に合わせることもできます その日にしかない限定おすすめメニューもあるので、お気軽にお問合せ下さい ※写真は仕入れの一例です

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

その日仕入れた魚介の味をそのまま召し上がっていただける刺身の盛り合せはご要望に合わせて、ご用意致します。その日のオススメは毎日変わりますので、店舗に直接お問い合わせください。

約50種類のお寿司をお好きなだけ召し上がって下さい。職人が握る本格寿司が居酒屋スタイルでお楽しみ頂けます！ もちろん一貫からご注文可能♪迷っている方は、並・上・特上と握りのセットメニューもご用意しております。さらにお造りや海鮮珍味も充実で多彩なフードメニューをどうぞご賞味ください。

その日仕入れた魚介の味をそのまま召し上がっていただける刺身の盛り合せは700円～ご用意しています。その日のオススメは毎日変わりますので、店舗に直接お問い合わせください。また、肴に合う日本酒や焼酎も取り揃えております。メニューに無い銘柄も、お客様のご要望があればご準備することも可能です。

その日仕入れた魚貝を中心に、季節のオススメを提案します。