1. ラパウザ小麦の家時計台前店
パスタ デュラムセモリナ粉100%のパスタ
デュラムセモリナ粉100%のパスタ使用。具材たっぷり、ソースも新しくなって一層美味しくなりました。また、1日の生産量が12個という希少性の高いチーズである「ロディジャーノチーズ」もふんだんに使用してます。
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住所
北海道札幌市中央区北1条西3 札幌MNビル2F 地図を見る
札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩4分
札幌大通・狸小路でおすすめの美味しいイタリアンのお店を4件掲載しています。札幌大通・狸小路で「デートにぴったり!静かでおしゃれなイタリアンのお店は?」「土曜・日曜にランチで予約できるお店を教えて!」がこだわりのお店など、人気のイタリアンのお店をお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
デュラムセモリナ粉100%のパスタ使用。具材たっぷり、ソースも新しくなって一層美味しくなりました。また、1日の生産量が12個という希少性の高いチーズである「ロディジャーノチーズ」もふんだんに使用してます。
北海道札幌市中央区北1条西3 札幌MNビル2F
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札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩4分
円山の名店「Takao」高尾僚将の想い【素材や季節感を料理できちんと生かしながら、食材の素晴らしさ、北海道の魅力を伝える】ことをコンセプトに、季節ごとのお料理を提供。常時メニューに掲載されないものもございますので、ご来店時にお問い合わせください。
北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 SCALETTA3F
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札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩4分
イタリアン料理の基礎知識
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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