一度は立ち寄りたい!福山・府中のおすすめイタリアンのお店4選

福山・府中でおすすめの美味しいイタリアンのお店を4件掲載しています。福山・府中で「デートにぴったり!静かでおしゃれなイタリアンのお店は?」「土曜・日曜にランチで予約できるお店を教えて!」がこだわりのお店など、人気のイタリアンのお店をお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、福山駅、神辺駅、松永駅、東福山駅、駅家駅、大門駅、新市駅、府中駅、道上駅、備後赤坂駅からのアクセスが便利です。

1. イル・ピッチコット

パスタ ソースとの一体感を重視したパスタ

1人で厨房を切り盛りするオーナーシェフ。ランチタイムには、7種類のパスタ料理を同時進行で作り分ける。オイルベースのパスタはどの世代からも注文が入るが、男性客にはミートソースのパスタが人気。生クリームを使わない「ペペ・カルボナーラ」なども評判だ。

  • 住所

    広島県福山市川口町1-18-10  地図を見る
    JR 福山駅 車10分

2. イタリアンダイニングAji‐to

手打ちパスタ コシが魅力の手打ちパスタ

同店のパスタは、毎日シェフが手打ちしている。イタリアから取り寄せたデュラムセモリナ粉を卵黄のみを使って練り上げることで、強いコシが生まれる。オイル系は細め、クリーム系は太めと、ソースによって麺の太さが変えられるのも、手打ちパスタの特徴。ソースともよく絡み、食べ応えがある。

  • 住所

    広島県福山市草戸町2-1-1  地図を見る
    JR山陽本線 福山駅 南口 徒歩20分

3. リストランテ 真田

パルマ産生ハム 19ヶ月間長期熟成パルマ産原木生ハム

19ヶ月熟成のパルマ産生ハムは、切りたての香り良さを味わってほしいという思いから、シェフ自ら目の前で切り分けてくれる。切りたての芳醇な香り、旨みのあふれる肉質をワインと共に味わう至福のひとときをぜひ。

  • 住所

    広島県福山市延広町2-11 1F  地図を見る
    JR 福山駅 南口 徒歩5分

4. Assiette de Kaneko アシェット ド カネコ

生ハム ◆最高の組合せ!生ハム×ワイン♪◆

生ハムは口の中に入れると溶ける様な上品な仕上がり!! ワインとの相性も最高で、一度その魅力にはまるともう最後!! 当店の自慢の「生ハム×ワイン」のマリアージュをお楽しみください◎

  • 住所

    広島県福山市延広町3-4  地図を見る
    JR 福山駅 南口 徒歩6分

イタリアン料理の基礎知識

バーニャカウダ

美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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