一度は立ち寄りたい！六本木（乃木坂方面）のおすすめイタリアンのお店5選

黒板のお勧めお料理！イタリア産ポルチ平打ち生パスタ・イクラぶっかけペペロンチーノ・定番メニュー渡り蟹トマトクリーム・生うにたっぷりトマトクリーム平打ち生パスタ等、ロングパスタ中心です。イタリア産の希少性の高いものと、大変つくりの良い国産のものをソースに合わせて使い分けています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

雑誌「おとなの週末」で都内屈指の旨いパスタ屋60店舗以上の調査で、TOPの三ッ星を獲得!!六本木で生パスタを提供している数少ないお店

じっくり焼き色をつけたベーコンの香りと濃厚なソースがマッチした王道パスタです♪ パルメザンチーズを贅沢に使用し、香り高い1皿に仕上げました！

大葉をペースト状にして混ぜあわせたエメラルドグリーンソースはマイルドなクリームベース。牡蠣をソテーする際にあえて潰して焼くことで旨みを出しやすい状態で米全体に行き渡ります。最後に大粒の牡蠣、生ハムの素揚げを添え香ばしく食欲をそそる逸品で人気の一品です。

北海道で獲れるイバラガニはタラバガニと同じ種の蟹ですが、タラバよりも旨味がありふわふわ＆ぷりぷりの食感が特徴。地元の漁師さん曰く一番美味しい蟹はイバラガニであり、そのほとんどが道内で消費されるため「幻の蟹」と呼ばれています。その蟹肉をふんだんに使い、いくらと共にお召し上がりいただく贅沢なパスタです！