一度は立ち寄りたい！香林坊・片町・金沢21世紀美術館のおすすめイタリアンのお店

自家製の麺を使用したパスタは当店の一押しです。中でも1番の人気を誇るのが『有頭大海老のトマトクリームパスタ』。具材は海老だけというシンプルさながらも、香ばしい香りやうま味溢れる味わいに誰もがとりこに...。海老の殻を炒め、生クリームと合わせたアメリケーヌソースがコク深い。豪快に盛った海老も目を引きます。

店主お勧めのトリッパと白いんげん豆のトマト煮込み1,050円 （税込）は、トリッパがトロトロに煮込まれていてトマトソースとの相性が抜群の逸品。また、パスタやメインのお肉、魚介も各種ご用意しています。その日により異なるメニューも店内の黒板でご確認ください！ご来店の度に様々なイタリアンをお楽しみいただけます。

”Latteria”とはイタリア語で乳製品という意味です。現地イタリアでは、牛乳や乳製品を取り扱うお店のことも”Latteria”と呼び親しまれています。地元で作るチーズなどを新鮮な形で提供し、新たな食の文化をここ金沢を拠点に日本全国へ発信していきたいと思い、【Latteria3（ラッテリアトレ）】の名でオープンしました。

レストランでは地元農家さんの獲れたて野菜や、そばにある金沢いきいき魚市で仕入れた新鮮な魚介などを使用したイタリアンを提供しております。また、magazzinoのチーズやパテなども料理に組み込んでいます。ランチはセットメニューで、ディナーはアラカルトやコースでお楽しみいただけますので、気軽にご来店ください。