【絶品】金沢で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店15選

金沢で新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。金沢で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。

1. すし捨 寺町

鮨職人 当店のこだわりの寿司

仕入れ、捌き、握り。 お客様の前で真剣に勝負ができる寿司。お客様をもてなし、喜ばせることのできる寿司。 寿司を食べた時のお客様の笑顔が好きです。ぜひ大切な方とお越しください。喜びのために。私たちにお手伝いをさせて下さい。

  • 住所

    石川県金沢市寺町3-15-17  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 東口 車20分

2. にぎり小屋 眩歓(げんかん)

のどぐろ ◆握り、刺身、しゃぶ…のどぐろ料理

全国でも有数ののどぐろ名産地である石川県◎「のどぐろ塩焼き/2,000円(税抜)」、「のどぐろ握りと刺身合盛り/2,500円(税抜)」、「のどぐろしゃぶ/2,000円(税抜)」など、新鮮で脂乗りの良いのどぐろを、バリエーション豊かな味わいで満喫していただけます。

  • 住所

    石川県金沢市本町1-9-10  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩4分

3. 魚匠庵

のどぐろ のど黒の握り

白身の大とろと称される、じんわり旨みある脂と口当たりが秀逸の一貫。 その旨みを引き立てる奥能登・珠洲の塩でお召しがりください。

  • 住所

    石川県金沢市駅西新町3-13-17  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車10分

4. 千取寿司本店

新鮮大ネタ 四季折々の旬が楽しめる加賀寿司

当店ではカウンターやお座敷で、ゆったりと和やかな雰囲気で四季折々の旬のネタをお楽しみ頂けます。食材や器にもこだわり「粋」なおもてなしをさせて頂きます。

  • 住所

    石川県金沢市石引1-17-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 バス15分

5. すし食いねぇ! 県庁前店

ネタ 鮮度抜群! 氷見港・金沢港直送!!

すしの旨さを決める生命線は、ネタの鮮度と品質です。当店では、全国でも有数の好漁港で知られる、氷見港・金沢港を中心に、水揚げされたばかりのイキのよい地物ネタが豊富に揃います。北陸に来られましたら是非一度、本場北陸ならではの本物のすしをご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市西都1-51  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車5分

6. 割烹居酒屋 くすの樹

のどぐろ 当店の名物「のど黒蒸し寿司」

当店の名物「のど黒蒸し寿司」はぜひ召し上がっていただきたい一品です。口の中でとろけます!

  • 住所

    石川県金沢市武蔵町12-1 ADビル2F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩10分

7. 北陸能登 回転寿し まぐろや 金沢桜田店

リーズナブル お好み握りは100円(税抜)から♪

にぎりを中心にした新鮮で豊富なメニュー構成。ネタが大きく、価格も抑えておりますので、初めての方でも、気軽にご利用していただけます♪

  • 住所

    石川県金沢市桜田町3-60  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車10分

9. 金沢まいもん寿司 本店

握り 回転寿司だけどご注文ください

回転寿司ですが是非ご注文いただき、とびきり新鮮なネタに熟練の職人の握りを味わってください!

  • 住所

    石川県金沢市駅西新町3-20-7  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車10分

10. 金沢寿し駒 兼六園店

ネタ 最上級の海鮮贅沢!人気急上昇!

昭和四十二年創業以来、地元ではこだわりのお寿司屋さんで有名な『寿し駒 本店』金沢の地に生まれ、金沢の地に育てられました。日本海からとれた新鮮なネタと、金沢平野で作られた良質な米、そして「寿し」本来の伝統的なスタイル。「カウンターごしのご縁」を大切にしながら、今日も旬の味をにぎります。

  • 住所

    石川県金沢市兼六町2-20 石川県観光物産館2F  地図を見る
    JR 金沢駅 車10分

11. 寿し割烹 葵寿し

産地直送 鮨処「金沢」が誇る自慢の一貫を

「寿しに必要な食材すべてにこだわりたい。旬のおいしさを提供したい」 魚、米、水はもちろん調味料(味噌・塩・醤油)そして、にがり、海苔、茶、自家漬しょうが、料理に合う日本酒やワインの厳選などなど。寿しが旨くなるとわかったらどんなに手がかかろうとトコトン挑戦しています。

  • 住所

    石川県金沢市長田1-5-46  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 徒歩10分

12. 本店 加賀 彌助

握り 彌助の一手間かけたお鮨

上質なお魚を食べごろにしてお出ししております。 〆物、ヅケ、天然昆布を使った昆布〆 等々・・・一手間、一仕事したお鮨もおすすめです。 握りは、ネタに合わせた特製の煮切り醤油にて一貫ずつお出ししております。ぜひカウンターでお召し上がりください。

  • 住所

    石川県金沢市本町2-19-15  地図を見る
    JR 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩3分

13. はま寿司 金沢中村店

テイクアウト はま寿司の味がみんなの食卓に!!

美味しさいっぱい。選べる美味しさ勢揃い!種類も豊富にラインナップ。 様々なシーンでご利用頂けます。 ※一部店舗で商品内容が異なる場合がございます。

  • 住所

    石川県金沢市中村町29-11  地図を見る
    北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分

14. 廻る富山湾 すし玉 金沢駅店

立地 金沢駅ナカ!!回転寿司

金沢駅改札から徒歩1分という足を運びやすい立地。家族でのお昼やお1人様でも!もちろん子供連れも大歓迎です。 ぜひお気軽にお越し下さい。

  • 住所

    石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西2F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分

15. 大敷

ネタ 鮮度抜群の魚介類は,日に3度の仕入れ

1:金沢港夜の市場、2:金沢中央卸売市場早朝、3:金沢中央卸売市場朝ぜり  魚介類の種類により買い付けが変わります。 魚処金沢ならではの流通です。また金沢の市場に一番近いすし屋だからこそ出来る仕入れです。

  • 住所

    石川県金沢市西念3-5-24  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 徒歩25分

寿司好きの気になるワード

海鮮ひつまぶし

おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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