ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
高崎でミニ懐石がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を4件掲載しています。高崎で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています！」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい！」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
季節毎に旬の食材を使用し、様々な彩りを演出する会席料理。榛名もち豚や上州黒毛和牛など、地元の食材も同時にお楽しみいただけます。飲み放題プランもお得に追加することができますので、会社関係のご宴会やご家族でのお集まり、また接待やお祝いなど様々な場面でご利用いただけます。
群馬県高崎市八島町70 ラ・メルセビル12F （高崎ワシントンホテルプラザ）
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ＪＲ高崎線 高崎駅 西口 徒歩3分
ちょっとしたお集まりやご接待などに活躍する、華やかな会席や御膳を多数ご用意。 こちらは人気の会席料理『流氷』 ※各種ご宴会・ご予算に応じてご用意も可能ですので、お気軽にご相談下さい。
群馬県高崎市問屋町西1-11-10
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ＪＲ上越線 高崎問屋町駅 徒歩15分
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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