ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
高槻でお造り、鱧、活鱧がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を6件掲載しています。高槻で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています！」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい！」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
旬味溢れる一皿と共に、自慢のしゃぶしゃぶを堪能していただける、各種会席も人気です。目でも楽しめる一皿がお集まりの席に華を添え、優雅なひと時を演出。また、ふぐ、蟹、松茸など、旬味を贅沢に味わう会席をはじめ、季節替わりの会席を多数ご用意しております。日本ならではの四季をぜひ木曽路で感じてみてください。
大阪府高槻市春日町16-1
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ＪＲ京都線 高槻駅 バス15分
◆【おまかせ会席】7,700円（税込） 和牛ステーキ、にぎり寿司、どびん蒸し、前菜、特大海老天ぷら、煮物、デザート（全7品）
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
【6月 スタート】当店の鱧は天然物にこだわり、脂がのった【徳島の天然 鱧】を使用！秘伝のダシでいただく「鱧鍋」や、さっぱりといただく「落とし」、人気の「鱧唐揚げ」など様々な鱧料理を楽しめる全7品のコースでご提供しております!高槻で極上の鱧を味わうなら当店で。旬の味を存分にご満喫ください!ご予約はお早めに！
大阪府高槻市高槻町11-21
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ＪＲ京都線 高槻駅 徒歩3分
知っておきたい日本料理の基礎知識
京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
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