2. 料理 渋玄
大人の隠れ家 ◇接待やデートにも使えるお店
3. 宮崎肉魚青木
土鍋ご飯 〆まで美味しい!季節食材の土鍋ご飯
〆まで「美味しい」と思っていただきたい…そんな思いで生まれた「季節食材の土鍋ご飯」も人気の逸品。オーダーをいただいてから、青木自慢の地鶏だしで炊き上げます。季節の食材はその時によって変わりますので、店頭の「本日の土鍋ご飯」をご確認ください。※事前オーダー制、30~40分ほどお時間を頂戴します。
京野菜
京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
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