春はたけのこ、夏は賀茂なす、秋はきのこ類、冬は聖護院大根や九条ねぎなど季節ごとに旬のお野菜をお楽しみいただけます。料亭料理の名脇役『伏見唐辛子』にもご注目を。伏見唐辛子は江戸時代からのブランド野菜で、辛みが少なく庶民のおばんざいとしても重宝されております。肉厚で柔らかく甘みがあるのも特徴です。
全国から厳選したお米を土釜で丁寧に炊き上げる土鍋ご飯。「当たり前のことを、丁寧に心を込めて。」という思いで、お好みに合わせて選べる個性豊かな五種類のお米をご用意。その豊かな香りと、ふっくらとした食感は格別です。旬の和食と合わせ、贅沢な食べ比べもおすすめ。ぜひ、心温まる絶品土鍋ご飯をご堪能ください。
お食事会・宴会・接待・会食に!音音池袋店自慢の宴会は飲み放題付4500円から!2.5H飲放付 伍の音コース大切な方と、高級素材をふんだんに使用した音音のフルコース!ご予算に合わせて大変お得なプランも多数ご用意!
板前ごはん(和食)
音音 池袋店
オトオト イケブクロテン
050-5484-7260
食事の主役は、新潟県産ブランド米「新之助」。
土鍋を使い、お米の持つ甘みと旨みを最大限に引き出します。
一粒一粒が艶やかに輝き、ふっくらと立ち上がった炊き立てのごはんは、それだけでご馳走。まずは、そのものの味をお愉しみください。
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