1. シェ・フジタ
料理長お任せ 料理長西川がお届けする和モダン会席
当店の料理長 西川は、関西、九州、四国で修業し、岡山のホテル/旅館の料理長出身。現在はシェ・フジタにて腕をふるっております。高知で出会った郷土料理・皿鉢(さわち)料理を岡山風にアレンジするなど、得意は和をベースとしています。西川流でご提供する岡山の海の幸・山の幸をお楽しみください。
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岡山市エリア
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