Enfin【アンファン】炎の鉄板料理 × 本厚木リゾート
肉 本格的な鉄板料理をよりカジュアルに
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住所
神奈川県厚木市旭町1-29-14 地図を見る
小田急線 本厚木駅 南口 徒歩1分
本厚木・厚木でおすすめのビストロ・フレンチレストランを掲載しています。本厚木・厚木で「誕生日・記念日やデートにおすすめなフレンチ、ビストロレストランは?」「夜は高級だけどランチだから安く美味しいフレンチが楽しめるお店が知りたい!」がこだわりのお店など、おいしいビストロ・フレンチレストランをお探しのあなたにぴったりお店をまとめました。
本当に美味しいお魚を皆様に食べていただきたい思いで、当社の目利きの仕入担当スタッフが毎朝、三崎漁港・築地市場・横浜中央市場と駆け回って、鮮度が良く上質な鮮魚を仕入れます!北海道のプリプリのボタンエビや大分の豊後サバなどの全国各地の美味しい鮮魚と、県内でしか出回らない三崎の地魚が同時に楽しめるのも魅力!
神奈川県厚木市中町3-6-16 ホテル東海1F
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小田急小田原線 本厚木駅 北口 徒歩2分
「酒肴」と謳うにふさわしい、圧倒的な鮮度を追求。店主が毎朝市場で厳選する、相模湾の地魚をご提供します。平塚産地アジ・地ヤリイカや、旬には幻の生しらす、高級魚あぶらぼうずも入荷 。刺身、煮付け、天ぷらなど、日替わり70種以上でご用意します。
まさに炎の職人芸!約1000℃の備長炭によって焼き上げられた自慢の食材は余分な水分が出ない為、外はパリッと、中はふっくらと柔らかく焼きあがります♪他店ではなかなか真似出来ない本格的な調理方法で絶対に『旨い!』と言わせてみせます!
神奈川県厚木市中町2-1-17 カネカビル4F
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小田急小田原線 本厚木駅 徒歩1分
フランス料理の気になるキーワード
【フルコースの幕開けにふさわしい前菜料理】フランス料理のフルコースや立食式のパーティなどで、前菜として一皿目に提供される料理。冷たいオードブルとして代表的なのは、テリーヌ、パテ、タルタル、生ハムやスモークサーモンなど。温かいオードブルにはキッシュ、温製サラダ、卵料理などがある。
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