厳選！本厚木・厚木の牡蠣、浜焼きなど魚料理の店まとめ15選

新鮮な本マグロを産地から直送し、鮮度抜群の状態で提供する贅沢な刺身です。厚くカットされた断面は脂ののりと赤身の旨味が絶妙に調和し口の中でとろけるような食感が楽しめます。脂の甘みと赤身の深い味わいがバランスよく広がり、一切れごとに本マグロの濃厚な風味を堪能できます。自信を持っておすすめできる逸品です。

「酒肴」と謳うにふさわしい、圧倒的な鮮度を追求。店主が毎朝市場で厳選する、相模湾の地魚をご提供します。平塚産地アジ・地ヤリイカや、旬には幻の生しらす、高級魚あぶらぼうずも入荷 。刺身、煮付け、天ぷらなど、日替わり70種以上でご用意します。

小田原港で仕入れる新鮮な朝獲れの地魚。刺身や寿司を堪能できます！店主自ら毎朝市場へ仕入に向かいます。鍛え上げられた目利きで選ばれる新鮮な海の幸をご堪能下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

日なたの魚介は、最高級の魚介・適切な調理法・抜群の味！毎朝、豊洲市場で職人が吟味した、最高級の鮪と旬の食材は、朝四時に活き〆した魚を当日東京へ空輸、高評価のお店にも多く卸しています。季節モノの旬の魚など、旬な味わいをお楽しみください！他のお店ではなかなか食べれない珍しい食材にもきっと出会えるはず！

「和彩 扇翠 ～せんすい～」でご提供するお魚は、新鮮そのもの！厳選魚介をご提供いたします。旬の美味しい魚は、まずはお刺身でお召し上がりください。その他、煮付けや天ぷらなど、その魚の美味しさ引き出す調理方法でご用意。海の恵みをたっぷりご堪能ください。

各地より毎朝直送される鮮魚は季節の旬のものを厳選します。調理にもこだわり、繊細な味付けで旨みを引き出します。中でも、美味しさをそのままご堪能頂くお刺身盛り合わせはご宴会に人気です！厳選日本酒や焼酎とともにお愉しみください。

全国各地から取り寄せた最高級の新鮮な素材と職人の磨き上げた技で握るお寿司は絶品です。おすすめは、にぎりのほか焼物や煮つけなど様々な形でお楽しみ頂ける宴会会席コース。 季節の味に舌鼓を打ちながら楽しいひと時をお過ごし下さい。～本格和食の旭鮨総本店 本厚木ミロード店～

市場直送の新鮮な海の幸と全国の地酒を、落ち着いた和モダン個室でゆったり堪能できます。デートや記念日、会社宴会にも最適な空間で、特別なひとときをお過ごしください。

生簀で常に新鮮で旬な食材を管理しております。とことん素材に拘っているからこそできる料理をお楽しみいただけます。

『豪快刺身八種盛り』海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

海産物の宝庫と言われる相模湾近海。当店では小田原港より直送で新鮮な魚介を仕入れています。新鮮なお造りはもちろん、お寿司や煮つけにしたり揚げ物にしたりと、魚に合った最適な調理を施してお客様にご提供します。手間ひまかけた逸品の美味しさはもちろんのこと、鮮やかな彩りと盛り付けの美しさにもご注目あれ。

「牡蠣」と「海鮮」を主役にした当店では、これらの食材をふんだんに使用したコースや逸品料理を存分にお楽しみいただけます。牡蠣は1ピースから気軽にご注文いただけるので、少しずつ味わいたい方にもおすすめ。海鮮や牡蠣をふんだんに使用した「贅沢で魅力的な一品」も豊富にご用意！豊富なワインとともにどうぞ。

当店の魚は日によって珍しい魚をご用意してます。その日仕入れた魚を刺身、寿司、煮魚などに調理してご提供。料理に合わせた日本酒提供もおこなってます。日本酒は純米酒を専門に置いてあります。日本酒好きの方にはぴったり！

ハナレの新定番は新鮮鮮魚と熟成魚！！ ハナレのお刺身はこだわりの仕入れと仕込みにとことん向き合ってこだわってます。 その日その日で仕入れたお魚を丁寧に捌いてお出ししてます。 名物！横綱盛りとご来店感謝の小結盛りは絶対に食べて頂きたい商品です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

1年を通して生牡蠣が味わえるのも当店の自慢◎大ぶりで新鮮な牡蠣をリーズナブルな価格でご提供。定番の牡蠣フライや〆にもおすすめの牡蠣パスタ、当店限定の牡蠣グラタンなどもご用意。牡蠣以外にも、白レバーや金目鯛の出汁塩で味付けしたポテトフライなど、ちょっと変わったメニューもご堪能いただけます。