1. 韓の豚家 芭李呑
サムギョプサル 本場韓国の名物サムギョプサル
◆博多のサムギョプサルとブデチゲの専門店◆ 黒豚にドングリを食べさせて育てた、和製イベリコ豚の『南洲金豚』の名物サムギョプサルや、韓国伝統食の達人が作った秘伝のコチュジャンに8種類の素材からとった特別スープのブデチゲ(韓国部隊鍋)は絶品です!
博多でサムギョプサル、旨辛チゲ鍋、トッポギ、石焼きビビンバがこだわりのお店など、美味しい韓国料理のお店を7件掲載しています。博多で「ランチで韓国料理の食べ放題をやっているお店が知りたい!」「サムギョプサルやサムゲタンなど本場の韓国料理を味わいたい!」というあなたにぴったり!ハズレ無しの韓国料理のお店をまとめました。
◆博多のサムギョプサルとブデチゲの専門店◆ 黒豚にドングリを食べさせて育てた、和製イベリコ豚の『南洲金豚』の名物サムギョプサルや、韓国伝統食の達人が作った秘伝のコチュジャンに8種類の素材からとった特別スープのブデチゲ(韓国部隊鍋)は絶品です!
鶏や朝鮮人参、なつめなどをコトコトじっくり煮込んだ「サムゲタン」は体をいたわる薬膳料理として韓国で古くから重宝されています。韓国焼酎との相性も良い、手間を惜しまず手作りした逸品をぜひ。バラエティ豊かなチゲもおすすめです。具材の旨味たっぷりのスープに、白ご飯を追加して存分にお楽しみください。
福岡県福岡市博多区千代1-19-2 ミヒロビル2F
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JR鹿児島本線 笹原駅 徒歩23分
韓国風餅の煮込み、トッポギは本場韓国の味わい。モチっとした食感と甘辛い味付けがクセになりそう☆ 海鮮や麺などを加えた、いろいろなバリエーションの中から、お好みのものを見つけてください。 おつまみとしても◎。ビールやマッコリが進みます♪
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 10F
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JR 博多駅 徒歩2分
香ばしく焼き上げるサムギョプサルは、当店リピート率No.1の大人気メニュー! 厚切りでジューシーな豚肉を、たっぷりの野菜と一緒にヘルシーに味わえます。 サラダやデザートまでセットになった充実のコース内容は、女子会や飲み会にもぴったり。 本格的な韓国料理の美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
たっぷりチーズと鶏もも肉・野菜を甘辛い秘伝タレで堪能。チーズ好きにはたまらないチーズタッカルビをメインにお楽しみいただく「チーズタッカルビコース」もございます。ジューシーな鶏肉にとろ~りチーズが絡む、食欲そそる逸品です。韓国風の土鍋で作るふわふわ食感の茶碗蒸しも好評。
韓国料理の気になるキーワード
「タンミョン」と呼ばれる春雨、牛肉、ほうれん草、ニンジンなどの材料を、ニンニクやごま油の風味がきいた甘辛いタレで和えた韓国家庭料理。韓国では、お祝いの席に必ず登場する「晴れ」の料理でもある。「タンミョン」は、さつまいものでんぷんが原料で、一般的な緑豆春雨より太くてコシがあり、こんにゃくに似たモチモチした食感。
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