2. kitchen marisako
フードメニュー テーブルを彩る絶品コリアンメニュー
コチュジャンや唐辛子を使ったタレを鶏のから揚げに絡めたヤンニョンチキンは、ご飯もお酒も進む話題沸騰の韓国料理!甘辛い味付けで、お子様から大人まで幅広い年齢層で人気です。カリッと揚がった表面にとろりと濃厚なタレが一体化!箸が止まらない美味しさなんです☆トッピングのナッツの香ばしさと食感も楽しんでみて♪
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住所
沖縄県那覇市おもろまち4-6-24 地図を見る
ゆいレール おもろまち駅 徒歩7分
韓国料理の気になるキーワード
チャプチェ
「タンミョン」と呼ばれる春雨、牛肉、ほうれん草、ニンジンなどの材料を、ニンニクやごま油の風味がきいた甘辛いタレで和えた韓国家庭料理。韓国では、お祝いの席に必ず登場する「晴れ」の料理でもある。「タンミョン」は、さつまいものでんぷんが原料で、一般的な緑豆春雨より太くてコシがあり、こんにゃくに似たモチモチした食感。
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