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銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）で美味しい鉄板焼きのお店を掲載しています。銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて！」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい！」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。
素材を活かす料理「和食」の道に入って25年の大網料理長。 鉄板焼きは食材と対話して絶妙な焼き加減に仕上げます。一つ間違えれば崩れるバランスをしっかりと見極め、素材本来の味を堪能できます。
東京都中央区銀座3-3-14 銀座グランディア2 9F
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地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩1分
私は料理を作ることが心から大好きでお客様の笑顔がみたいという一新で今までやってきました。 お出しする料理もフレンチ中心に、今後は世界各国の料理も鉄板で表現していこうと思っています。 これからもahillでしか味わえない料理の創作と幸せで楽しい時を過ごせる空間作りを続けていきます。 総料理長 山中昌昭
東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F
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地下鉄銀座線 銀座駅 C8番出口 徒歩3分
高級感漂う受付を抜けると、黒色の大理石のL字カウンターがお客様をお出迎え致します。全6席のメインフロアでは、鉄板焼の臨場感をよりお楽しみいただけます。メインフロアの先にある『はなれ』は、白壁と木目のコントラストがあたたかな和の空間を演出。外国のお客様などのおもてなしに喜ばれています。
目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。
東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル6F
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地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩1分
銀座エリア
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