新宿西口・都庁前で本格鉄板焼きが味わえるお店5選

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、一番美味しい状態でご提供します。名店で腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

和牛の最高峰と称される神戸牛、飛騨牛をご用意しています。芳醇な味わいが口の中に広がる最上グレードの牛肉を、最良の状態でご提供。感動的な美味しさをご体感ください。

各お席に担当がつき、お肉、焼野菜、ガーリックライスとお客様のタイミングをみて調理、お肉は食べやすいひと口サイズにお切りして目の前の鉄板へお出しいたします。 お客様の前の鉄板は適度な温度に保たれ、ごゆっくりお食事を楽しまれてもお肉は焦げることなく冷めることなく美味しい状態でお召し上がりいただけます。

お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です！特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評！柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます！

ステーキだけではなく、海鮮の鉄板焼きも大人気！ 海老、ホタテ等、人気の魚介をシェフの匠技光る鉄板焼きでお楽しみください。