3. THE SPICE
カレー ◆うまみたっぷり濃厚カレー・マサラ
当店のカレーは、本場の一流ホテルやヨーロッパのレストランで修業を積んだ熟練シェフがつくる本当のカレーをお楽しみいただけます。それぞれのカレーに合わせて作りこんだ複数のベースソースに新鮮なスパイスを加え、1つ1つフライパンで一気に仕上げました。風味・香りが引き立つ工夫を凝らしたカレーをお楽しみ頂けます。
知っておきたい洋食の基礎知識
オールビーフハンバーグ
ドイツの都市ハンブルグが発祥の、ビーフ100%ハンバーグ。日本では牛豚の合挽肉を使うのが一般的だが、レストランなどでは豚肉を一切混ぜないその名の通り「ビーフ100%」を看板に掲げる店も多い。豚肉にはない高級感や牛本来のしっかりした旨味はもちろんのこと、鉄分が多く独特のコクが味わえるのも魅力。
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