2. しゃぶしゃぶ 将泰庵 西武池袋本店
黒毛和牛ハンバーグ 将泰庵名物!飲めるハンバーグ御膳
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住所
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店8F 地図を見る
西武池袋線 池袋駅 徒歩1分
池袋でハンバーグなどにこだわりのあるお店や、美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を10件掲載しています。池袋で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
東京都豊島区東池袋1-8-9 CENTURION HOTEL IKEBUKURO2F
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地下鉄丸ノ内線 池袋駅 徒歩3分
当店の看板メニューで、葉っぱの上に乗ったパパダンと、中の具をごちゃ混ぜにして食べるドライカレーです! スパイスの辛さがクセになるので毎日食べても飽きません。 バナナリーフを開くと、南国スリランカの香りがフワッと広がります。
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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