洋食葉椰子
オムライス 洋食の定番も、この店ならではの味に
「うちの店だけの味を作りたかった」というシェフが考えたのが、このオムライス。洋食屋では定番メニューのオムライスだが、この店では先に卵とご飯を混ぜ合わせてから焼き上げる。スプーンを入れると、中からモッツァレラチーズ溶け出し、ふわっとした卵の味とマッチする。たっぷりとかかったデミグラスソースも味わえる。
ゴーゴーカレー 小田原中央通店
カレー 古くから愛され続ける金沢カレーとは
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
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住所
神奈川県小田原市栄町2-8-27 ダイヤビル1F 地図を見る
ＪＲ 小田原駅 徒歩5分
小田原・南足柄の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
海鮮問屋 ふじ丸 小田原駅前店
産地直送鮮魚 是非食べて欲しい、自慢の魚料理
「海鮮問屋 ふじ丸 小田原駅前店」では、地元相模湾･北海道根室一番競りの産地直送の鮮魚を仕入れています。貝類1品、地魚姿盛り1品、箸休め2品を入れての刺身10点盛りがなんと999円！鮮度がよくて、美味しくて、さらにこのお値段！正直どこにも負ける気がしません。
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住所
神奈川県小田原市栄町2-7-2 地図を見る
ＪＲ 小田原駅 東口 徒歩4分
小田原・南足柄の秋の味覚で話題・人気のお店
ラ マティエール エフ
天然キノコ 秋の味覚こだわりのジビエやキノコ類
秋冬の味覚、シェフの得意料理でもあるジビエ料理もおすすめです。エゾ鹿やイノシシ、ウサギ、キジ、鳩、ウズラなど・・・ この季節にしか味わえない逸品をお楽しみください。
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住所
神奈川県小田原市城山4-1-11 地図を見る
ＪＲ 小田原駅 東口 徒歩10分
おでんと釜たき飯 おばた食堂
釜めし 絶品の釜炊き飯♪
出汁とお米にこだわった逸品！時期ごとに仕入れ先を変えるため部位も時期ごとに異なりますので、詳細はスタッフまでお気軽にお聞きください。独自のルートから仕入れてた新鮮な海の幸をリーズナブルに提供♪四季折々の旬の料理をお楽しみください。
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住所
神奈川県小田原市栄町2-7-34 地図を見る
ＪＲ 小田原駅 徒歩3分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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