2. ゴーゴーカレー 高崎飯塚スタジアム
カレー 古くから愛され続ける金沢カレーとは
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ (1)ルーは濃厚でドロッとしている。 (2)付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 (3)ステンレスの皿に盛られている。 (4)フォークまたは先割れスプーンで食べる。 (5)ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
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住所
群馬県高崎市飯塚町367-1 地図を見る
JR上越線 高崎問屋町駅 徒歩13分
高崎で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。高崎で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。このエリアは、高崎駅、高崎問屋町駅、新町駅、倉賀野駅、吉井駅、群馬八幡駅、井野駅、北高崎駅、高崎商科大学前駅、南高崎駅からのアクセスが便利です。
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ (1)ルーは濃厚でドロッとしている。 (2)付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 (3)ステンレスの皿に盛られている。 (4)フォークまたは先割れスプーンで食べる。 (5)ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
群馬県高崎市飯塚町367-1
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JR上越線 高崎問屋町駅 徒歩13分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。