四谷（四ツ谷）で「洋食」が美味しいお店まとめ

大人気のBURG HOLICのハンバーグは、まるでステーキのように肉感が、ぎゅっと詰まっています。厳選したブラックアンガス極粗挽きに。超高温のオーブンでいっきに焼き上げ、肉汁が全く逃げず、とても肉の味の濃い最高の味わいになります。また、表面が香ばしく、中は柔らかく焼きあがります。

魚一商店独自の産地直送ルートで、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をお出ししています。全国の産地仲買人の方々との連携で、魚一商店の鮮魚メニューをご提供！ 毎日の入荷状況はお店のツイートで。トップページからご覧になれます。 ■活ホタテ貝 ⇒ 青森野辺地直送の殻付き活ホタテ貝です。浜焼きでどうぞ。

真鯛をはじめ、豊洲や愛媛の漁港から仕入れた旬の新鮮魚介を使用。確かな腕をもつ料理人が、お造りや宇和島風鯛めしなどの逸品に仕上げてご提供します。愛媛の魚介がもつ力強い旨みと繊細な味わいをご堪能ください。また、季節で入れ替わる日本酒も多数ご用意。ご一緒にお楽しみください。

今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。

おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。