目の前に運ばれてきた瞬間からワクワクが止まらない!看板メニューの「ハングアウトハンバーグ」は、ナイフを入れた途端にジューシーな肉汁がドッと溢れ出す大迫力の一皿です。さらに、皮目はパリッと中はジューシーに仕上げたワイルドなローストチキンレッグや、とろけるチーズがたまらない濃厚ミートラザニアもお勧め!
当店の名物のひとつ自家製ローストチキン!丸々1羽のFullサイズは2,980円、Half1,580円となります!!
イタリアン酒場&生ハム
050-5487-7692
ふわふわ玉子がたっぷりと乗ったまるで帽子の様なオムライスは、とろとろの卵とケチャップライス・デミグラスソースの相性バツグン!!ご宴会コースにも入っている人気No.1メニューです。皆でシェアしながらお召し上がり下さい♪ランチでもお召し上がり頂けます!
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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