宇都宮で熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

宇都宮の熟成肉、サーロインステーキ、神戸牛、Tボーンステーキがこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。宇都宮で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。

1. 牛たん けやき 宇都宮店

熟成肉 ◇うまみ熟成◇

部位はもちろん肉の状態に合わせて味付け、熟成の温度・期間を調整し牛たんの旨みを最大限に引き出します。仕上がりを左右する重要な工程です。

  • 住所

    栃木県宇都宮市御幸町64-3  地図を見る
    JR 宇都宮駅 徒歩36分

2. 焼肉キッチンスタジアム 10

サーロインステーキ 贅沢な特選厚切りサーロイン!

高級サーロインを贅沢に分厚くカット!「分厚い高級肉を食べたい」というお客様の声に応えさせていただきました。是非ご賞味下さい!

  • 住所

    栃木県宇都宮市宿郷2-10-9 タイムアップ21 1F  地図を見る
    JR 宇都宮駅 東口 徒歩9分

3. 0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 東武宇都宮店

牛タン うまさウルトラ級 肉塊レモン牛たん

このうまさ、ウルトラ級!! ”肉塊”レモン牛たんは、牛タンの中でも特に柔らかい最高級のタン元と呼ばれる部位を使用しています。取れる量が限られており、1頭のタンからわずか10%程しか取れない希少部位です。牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのった牛タンをさっぱりとお召し上がり頂けます。

  • 住所

    栃木県宇都宮市江野町5-9 篠原ビル2F  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩2分

4. 鉄板焼ステーキ 世里花 Since1982

神戸牛 日本三大和牛のトップランナー

神戸ビーフといえば、やわらかい霜降り肉。サシが筋肉の中にこまかく入り、鮮紅色の赤身と交錯してクッキリとした「サシ」が入ったお肉を思い浮かべられることでしょう。この「サシ」は熱が加えられると溶け、実にやわらかい舌触りとなります。赤身の持つおいしさと脂肪の香りが溶けあうハーモニー。

  • 住所

    栃木県宇都宮市中央本町1-3 マルヨシビル3F  地図を見る
    JR 宇都宮駅 西口 徒歩15分

5. INDIGO85

Tボーンステーキ 迫力満点Tボーンステーキ&ワイン

INDIGO85は肉料理も自慢なんです!シェフが丹精込めて焼き上げたTボーンステーキはボリュームも味も絶品!来店したら必ず一度は食べないと損をするほど看板商品となっています!是非ご賞味ください!

  • 住所

    栃木県宇都宮市江野町1-15  地図を見る
    JR宇都宮線 宇都宮駅 西口 徒歩15分

6. THE KITCHEN 銀座ライオン 東武宇都宮店

ローストビーフ 伝統のローストビーフ

老舗ビヤホールライオン銀座七丁目店で人気のローストビーフ。厳選した食材で調理された伝統の味をご賞味ください。遠赤外線で焼き上げる特製ローストビーフは表面は香ばしく、中はやわらかジューシーな仕上がりに。100g、150g、200g、300gと4パターンのカットでご提供。和風ソースかグレービーソースでどうぞ♪

  • 住所

    栃木県宇都宮市宮園町5-4  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩1分

7. 焼肉 なごみ

牛タン これが厚切り。

厚切りの牛タンはもちろん食感もいいですが、美味しさがジュワ~っと出てきます。これだけの厚切りで4枚で1550円!この値段はかなり安いです!※写真は5枚ですが、1人前は4枚となります。

  • 住所

    栃木県宇都宮市今泉4-8-11  地図を見る
    JR 宇都宮駅 西口 徒歩12分

8. 熟成肉×鉄板焼 valon ‐バロン‐

熟成肉 熟成黒毛和牛(最高級A5ランク)

自信を持った肉質と鮮度と価格。贅沢にも黒毛和牛をより美味しくするために熟成。徹底した温度・湿度管理のオリジナル熟成庫で適度な風を当てて余分な水分を飛ばします。その過程で本来の旨みが凝縮します。他では味わえないエイジングビーフ(熟成肉)をお楽しみ下さい。

  • 住所

    栃木県宇都宮市江野町6-4 1F  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 東口 徒歩3分

9. ジビエビストロ 馬鹿’sハウス

ジビエ料理 仕入れにより変わるジビエメニュー

店主は狩猟免許を持っておりジビエに対する知識や料理方法やワインやお酒との合わせ方を知っています。様々な鳥獣がジビエとしてありますが季節に応じてメニューが変わります、冬は鍋などもございます。お勧めはラムチョップ、馬肉餃子、鹿肉餃子、猪肉餃子、三獣種餃子盛り(3ヶ)、本日の肉料理などです!

  • 住所

    栃木県宇都宮市曲師町3-12 シルバービル1F  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩8分

10. 炭火焼肉 幻

国産和牛 厳しく目利きした最高基準の国産和牛

A4ランク以上の和牛にこだわり独自のルートにて厳しく目利きしその日の素材を仕入れています。 最高基準の国産和牛やホルモン、希少部位をリーズナブルに楽しめます!柔らかいタン元を、ぜいたくに厚くカットした『厚切りタン塩』プリプリとした食感が女性でも食べやすい鮮度バツグンの『幻のホルモン』は必食です!

  • 住所

    栃木県宇都宮市峰1-24-6  地図を見る
    JR 宇都宮駅 東口 徒歩18分

13. cucina italiana Gusto

ジビエ 友達が獲った千葉のジビエ!

オーナーの友人が狩猟をしており、そこで獲ったジビエが送られてきます!種類は様々なので内容はスタッフに聞いて下さい!送られてきたジビエをオーナーの技術により臭みなく美味しく調理してご提供します!

  • 住所

    栃木県宇都宮市菊水町11-20  地図を見る
    東武宇都宮線 南宇都宮駅 徒歩10分

14. ステーキハウス アウグスタ

肉厚ステーキ 萌え断!分厚いステーキだからこそ!

どのグラム数をお選びいただいても、魅力的な断面がみられる分厚さでご提供いたします!

  • 住所

    栃木県宇都宮市下戸祭2-9-1 高木コーポ1F  地図を見る
    東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩22分

15. 九州酒場 馬かもん

ジビエ 【熊本直送!新鮮な馬肉】

当店は、熊本直送の新鮮で良質な馬肉のみをご提供しております!その日仕入れたオススメの品を是非ご賞味ください。また、馬は豚や牛よりも圧倒的に脂質が少ないためとってもヘルシーですので脂が気になる方にもおすすめです。旨味が凝縮した馬肉をお好きな食べ方でご堪能ください!

  • 住所

    栃木県宇都宮市東宿郷2-10-8 2F  地図を見る
    JR 宇都宮駅 徒歩4分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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