宇都宮で神戸牛など人気の肉料理を味わえる店15選

高級サーロインを贅沢に分厚くカット！「分厚い高級肉を食べたい」というお客様の声に応えさせていただきました。是非ご賞味下さい！

神戸ビーフといえば、やわらかい霜降り肉。サシが筋肉の中にこまかく入り、鮮紅色の赤身と交錯してクッキリとした「サシ」が入ったお肉を思い浮かべられることでしょう。この「サシ」は熱が加えられると溶け、実にやわらかい舌触りとなります。赤身の持つおいしさと脂肪の香りが溶けあうハーモニー。

老舗ビヤホールライオン銀座七丁目店で人気のローストビーフ。厳選した食材で調理された伝統の味をご賞味ください。遠赤外線で焼き上げる特製ローストビーフは表面は香ばしく、中はやわらかジューシーな仕上がりに。100ｇ、150ｇ、200ｇ、300ｇと5パターンのカットでご提供。和風ソースかグレービーソースでどうぞ♪

厚切りの牛タンはもちろん食感もいいですが、美味しさがジュワ～っと出てきます。これだけの厚切りで4枚で1550円！この値段はかなり安いです！※写真は5枚ですが、1人前は4枚となります。

お肉のビストロが自信を持ってお届けするのが、塊肉ならではの「低温熟成肉」。ステーキと煮込みの中間のような、クセになるジューシーで旨味が凝縮されたお肉の食感は絶品です！ぜひ一度味わってみてください。単品でもコースでもご提供しております。

自信を持った肉質と鮮度と価格。贅沢にも黒毛和牛をより美味しくするために熟成。徹底した温度・湿度管理のオリジナル熟成庫で適度な風を当てて余分な水分を飛ばします。その過程で本来の旨みが凝縮します。他では味わえないエイジングビーフ（熟成肉）をお楽しみ下さい。

１年の時をかけて、青森県産の幻の短角牛の仕入れが可能になりました。 和牛の中でも、0.2～0.3%しか飼育されていない、特に赤身がおいしい和牛です。

いま話題のジビエ（狩猟肉）を食べやすくご提供しています。 季節によって様々な食べ方でお楽しみいただけます。

Ａ４ランク以上の和牛にこだわり独自のルートにて厳しく目利きしその日の素材を仕入れています。 最高基準の国産和牛やホルモン、希少部位をリーズナブルに楽しめます！柔らかいタン元を、ぜいたくに厚くカットした『厚切りタン塩』プリプリとした食感が女性でも食べやすい鮮度バツグンの『幻のホルモン』は必食です！

当店の名物のひとつ自家製ローストチキン！丸々1羽のFullサイズは2,980円、Half1,580円となります！！

昔テレビで見たあの肉！！1キロ超ある肉の塊にみんなかぶりつけ！ボリューム・味も大満足「これぞマンガ肉！」ハーブとにんにくをきかせたお肉は柔らかくナイフで一口大に切って召しあがれますよ☆

鶏コラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープに牛タンをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!しゃぶしゃぶ加減で食感が変わるのも牛タンならでは◎≪三種の薬味≫『黒胡椒・トムヤムクン・赤柚子胡椒』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前～承ります。 [1人前 税抜1,298円]

オーナーの友人が狩猟をしており、そこで獲ったジビエが送られてきます！種類は様々なので内容はスタッフに聞いて下さい！送られてきたジビエをオーナーの技術により臭みなく美味しく調理してご提供します！

当店は、熊本直送の新鮮で良質な馬肉のみをご提供しております！その日仕入れたオススメの品を是非ご賞味ください。また、馬は豚や牛よりも圧倒的に脂質が少ないためとってもヘルシーですので脂が気になる方にもおすすめです。旨味が凝縮した馬肉をお好きな食べ方でご堪能ください！

当店では、全3種の飲み放題付コースをご用意しております。おすすめの「120分飲み放題付 特選コース」5,500円（税込）は、上タン塩や特選カルビなどの上質なお肉をご堪能いただける人気のコース。甘い脂と肉本来の旨味を楽しめるお肉をお楽しみください。女子会やご友人との飲み会など各種宴会に最適です。