日本橋で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店

日本橋で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。日本橋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

魚々十 日本橋本店

新鮮魚介 毎日仕入れる旬の新鮮魚介

魚々十といえば、新鮮な魚介!毎日築地より仕入れる魚介を新鮮なままにお召し上がりいただけるお刺身は大人気の一品。しかも『厳選5点盛り』と謳っておきながらも、いつも10種類以上の魚介が盛り込まれていておトク感も抜群!その日入荷したばかりの新鮮な旬の魚介を肴に、お好みのお酒を一献傾けてみてはいかがですか?

  • 住所

    東京都中央区日本橋2-1-14 加藤ビルディングB1  地図を見る
    地下鉄 日本橋駅 B7番出口 徒歩1分

まぐろ人 別庵 日本橋店

本まぐろ 厳選!生本まぐろ

創業は約400年前。魚河岸を創設した「大善」より仕入れております。水揚げされてから一度も凍らせていない「生本まぐろ」をお楽しみください

  • 住所

    東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F  地図を見る
    地下鉄東西線 日本橋駅 徒歩1分

日本橋の魚料理で話題・人気のお店

ふぐ・創作・季節料理 日本橋 宝月

天然ふぐ ◆天然ふぐちり◆

旬の旨味がぎゅっと詰まったふぐ料理。中でも新鮮なふぐのお刺身はこれからの秋冬時期はずせない一品です。またふぐ料理が堪能できるふぐコースもご用意しております。是非コースのご予約もお待ちしております☆なかなか手に入りづらいので必ずご予約をお願いいたします。※季節によっては天然ふぐでない場合もございます。

  • 住所

    東京都中央区日本橋3-7-8 柳川ビル2F  地図を見る
    地下鉄銀座線 日本橋駅 徒歩3分

海鮮番屋 完全個室居酒屋 椿 八重洲日本橋店

市場直送 日本近海にて育まれた新鮮な朝〆鮮魚

日本近海の豊かな自然で育まれた新鮮な海鮮・魚介類!豊洲市場で朝〆された鮮魚は新鮮な状態のままお客様にお届けしております♪ 春・夏・秋・冬と季節を映し出す四季折々の旬の食材を最上の状態でお楽しみ頂けます!お得な宴会コースでは、こだわりの鮮魚を惜しみなく使用しております♪

  • 住所

    東京都中央区日本橋2-2-4 B1  地図を見る
    地下鉄銀座線 日本橋駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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