外苑前・青山一丁目で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店4選

外苑前・青山一丁目で築地直送本まぐろ、産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。外苑前・青山一丁目で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、青山一丁目駅、外苑前駅からのアクセスが便利です。

1. 日本料理 僖成

季節メニュー 産直の鮮魚介で誂える季節の懐石

季節ごとに厳選、漁港より直送される時季の旬魚介で、彩り鮮やかに誂えられた、その時にのみ味わえる一皿をご堪能ください。

  • 住所

    東京都港区南青山2-24-8 BY-CUBE1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 外苑前駅 1B出口 徒歩1分

2. 創作×ハワイアンCafe&Bar HONOGARDEN

築地直送本まぐろ 築地直送!新鮮マグロ使用☆

当店大人気メニュー『アヒポキ』に使用しているマグロは、毎日築地から直送で仕入れています! ランチ・ディナー共に新鮮なマグロをお召し上がり頂けます☆ ご来店の際は、ぜひお召し上がり下さい♪

  • 住所

    東京都港区南青山2-11-14 青山コシビル3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩3分

3. 焼はまぐり 青山八番 too

産地直送鮮魚 【本日のお刺身】

毎日全国各地の新鮮な旬魚を仕入れて、一番美味しくお召し上がりいただける調理法でご提供させて頂きます。一番のおすすめはやっぱりお刺身!旬の美味しさをお愉しみください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都港区南青山1-10-2 MA南青山B1  地図を見る
    都営大江戸線 青山一丁目駅 徒歩3分

4. 和食 木ノ下

新鮮魚介 三浦半島直送の新鮮魚介を存分に。

毎日直送で三浦半島から届く鮮魚たち。新鮮な魚介をその日のうちに、おまかせお造り盛合せ一人前 1,500円~。その他焼き魚など、その日仕入れた鮮魚で調理いたします。

  • 住所

    東京都港区南青山4-1-1 1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩5分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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