外苑前・青山一丁目で築地直送本まぐろなど新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

外苑前・青山一丁目で築地直送本まぐろにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。外苑前・青山一丁目で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、青山一丁目駅、外苑前駅からのアクセスが便利です。

1. 創作×ハワイアンCafe&Bar HONOGARDEN

築地直送本まぐろ 築地直送!新鮮なマグロ使ってます☆

当店大人気メニュー『アヒポキ』に使用しているマグロは、毎日築地から直送で仕入れています! ランチ・ディナー共に新鮮なマグロをお召し上がり頂けます☆ ご来店の際は、ぜひお召し上がり下さい♪

  • 住所

    東京都港区南青山2-11-14 青山コシビル3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩3分

2. 和食 木ノ下

新鮮魚介 三浦半島直送の新鮮魚介を存分に。

毎日直送で三浦半島から届く鮮魚たち。新鮮な魚介をその日のうちに、おまかせお造り盛合せ一人前 1,500円~。その他焼き魚など、その日仕入れた鮮魚で調理いたします。

  • 住所

    東京都港区南青山4-1-1 1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩5分

3. 安曇野庵(あずみのあん) 青山一丁目

産地直送 漁港・築地の両方から仕入れる鮮魚!

北アルプスの清流で仕込んだそばは、ルチンやコリンが多く含まれ、血流をキレイにする働きがあります。 蕎麦屋で飲んだ〆は、やはりこれ!今宵の「〆」を飾る食の数々。 この「〆」にもこだわり丹精込めた逸品を揃えました。

  • 住所

    東京都港区南青山1-1-1 青山ツインビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 青山一丁目駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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