宇都宮で甘鯛、産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

経験豊富な寿司職人が旬のネタを思いを込めて一貫一貫にぎる。私たちが持っている熟練の技と接客力で至福のひと時を味わっていただきたい。旬の新鮮なネタを使用し和の醍醐味を感じる「すし華亭」自慢の江戸前寿司。毎日築地から届く魚と、店主自ら市場で買いつける厳選したネタを江戸前寿司で堪能ください。

毎日市場で選んで仕入れる鮮度抜群な旬の魚介で江戸前鮨を提供する当店。バラエティ豊かなネタで心ゆくまで美味しいお鮨をご堪能いただけるのが自慢。おすすめはその日の良い素材のみでもてなす「おまかせにぎり」。コストパフォーマンスも良く幸せな気分に浸れます。ぜひ一度お召し上がりくださいませ。

厳選した鮮魚のお刺身は鮮度が自慢の一品！！市場から直送しているから鮮度が自慢でまぐろ、トロサーモン、まぐろぶつ、帆立、イカ、鮪山かけ、しめさば、甘海老からお好きなものを３種類選べます！！他にも定番居酒屋メニューも充実しております♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

豊洲直送の新鮮なお魚や魚介を、毎日仕入れております。だからこそ、いつでも新鮮で美味しいお料理をご提供しております。当店のおすすめは、その日イチオシのものだけを盛り合わせにした『刺身盛り合わせ』です。2人前 1,400円 税抜～ご用意いたしております◎その季節や時期でしか味わえない旬のお魚をお楽しみください。

寿司屋の刺身盛りは一味違う！ 素材にこだわる寿司職人の刺身の鮮度をお楽しみ下さい！

魚好きの大人たちに愛される魚介の新鮮さは言うに及ばず！料理長が厳選した季節の鮮魚が自慢です！5点盛りでボリューム満点！盛り合わせ以外にも人気は鮪、〆さばです！焼酎と日本酒にピッタリなこの組み合わせはお酒がすすみます！刺身を使った鮪ユッケ、イカ納豆、刺身イカの酒盗あえなども最高のおさけのつまみです！

毎朝市場で仕入れる旬の素材を使用した、四季折々の料理をお楽しみください。見た目も楽しめる料理をご提供致します。季節のおすすめ一品料理も多数ございますので、お好みの一品をお気に入りのお酒と一杯、といった楽しみ方も可能です。料理のボリュームなどのご要望にもご対応致します。

新鮮な旬の食材を職人さんが網の上で焼いて美味しくご提供！ 焼き物、炙り物、その日の旬をお楽しみ下さい。

店主が仕入れからこだわった海鮮は、豊洲市場から直送される新鮮な海鮮を使用。「豊洲直送の鮮魚の桶盛」は仕入れによりネタが変わりその日の新鮮な海鮮をお楽しみいただけます。ぜひ、お召し上がりください。

新鮮だからこそ売り切れ御免！毎日数量限定で提供いたしております。また、単品のお刺身は季節に合わせて仕入れてあるのでいつ来ても楽しめます！

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 五種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

魚介類すべて新鮮！！刺身や焼魚・煮魚、地ハマグリなど豊富なメニューを是非ご堪能ください！

透き通るような身のヒラメ刺しは贅沢の極み！ 素材と技術の賜物です！

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

新鮮魚介を贅沢に使った美味しい和食料理をご用意しております。『刺身盛り合わせ』はご予算に応じて1人前1,500円（税抜）～ご用意させて頂きます。他にも、とろろ芋を香ばしく焼き上げたあつあつメニュー『きぶな焼』700円（税抜）がおすすめ！おこげまで美味しい逸品です。その他にもきぶな創作料理が勢揃い♪