ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
鶴橋で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。鶴橋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい！」「捌きたての活きの良い魚が食べたい！」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
鳥取県「境港」・高知県「宿毛漁港」などから直送の、新鮮で旬なお魚が毎日入荷！ お造りをメインに、入荷した魚の種類により、おすすめのお料理でご提供いたします。
大阪府大阪市東成区深江北1-1-26
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大阪メトロ中央線 深江橋駅 1番出口 徒歩1分
大人気の大枡御膳や海鮮丼がリニューアル致しました!! 期間限定だったすき焼き定食やサーモンアボカド丼も ランチメニューに仲間入り!! 日替わり定食も始めました♪
1年を通してかに料理が楽しめるよう、あえて産地を限定せず、その時期味わえる美味しいズワイガニだけを厳選。かに味噌やかに刺し、〆の逸品まで、心ゆくまでかにを満喫できるコースでお楽しみください。「かに鍋＋雑炊」or「焼きかに＋イクラのこぼれ寿司」がお好みでチョイスできる、『選べるかにコース』が大人気です！
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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