池袋西口で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店11選

全国の産地から旬の魚介が集まる豊洲市場。その豊洲市場から厳選された鮮魚を毎日入荷。お客様に美味しいお寿司を食べていただくために自信のあるネタを仕入れているので、どなたさまにもご満足いただけるお寿司をご提供いたします。自慢の鮮魚を使ったお寿司やお料理をとことん味わってください。

当店の鮮魚は、日本屈指の品ぞろえが魅力の豊洲市場から仕入れ。季節を感じられる旬のお刺身でご提供いたします。また当店ではお客様のリクエストにもご対応しており、伊勢海老・アワビなどの豪華な海の幸やメニューに載っていない食材や料理のご要望にもお応えいたします。ご予約の際にお気軽にお申し付けください。

有名和食店で修行を積んだ若手板長の織りなす美しい和食の数々。産直仕入れの鮮魚。和食らしく「旬」から日本の季節を感じていただけます。厳選した地酒と合わせてお刺身、焼き魚、酒の肴をお楽しみください。

約150種の日本酒と旬の料理が楽しめます！！心地良い空間と共に、繊細な盛り付けと豊かな味わいをお楽しみいただけます。ご家族や大切な方との特別なひと時をお過ごしいただくにふさわしい、最高の飲食体験がここにございます。

「知床ほっけ」は、知床羅臼の漁師さんより直送されたほっけを、炭火でじっくりと焼いてからご提供。旨味が凝縮した柔らかくジューシーなほっけは、素材本来の美味しさが際立つ一品です。こだわり抜いた当店自慢の銘酒とともにお愉しみください。

鮮度の高い新鮮な魚と江戸前寿司で使用されている「赤酢」を使用した、本格的なにぎり寿司をお楽しみいただけます。 ※赤酢とは、酒粕で作られた江戸時代よりお寿司に使用されているお酢です。

長崎県 五島列島、大分県 豊後水道、北海道より、その日一番良い場所から朝獲れ魚介を空輸で直送しております。季節ごとの海の幸をご用意しておりますので、季節の恵みと美味しい日本酒を味わいに、海畑にぜひいらしてください。

秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。

旨味が詰まった贅沢な本まぐろを中心に、海の恵みが様々な調理法で堪能できます。素材がそのまま楽しめる刺身、サクサクの天婦羅、心安らぐ煮付けと、ついついお酒が進むものばかり。通し営業なので、いつでも自慢の料理が味わっていただけるのも魅力の一つ♪

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

仕入れには一切の妥協なし。板長や店長らが早朝豊洲に足を運び、目利きした鮮魚のみを使用しております。素材本来の旨みを手間暇かけて最大限に引き出したネタは３０種類以上。江戸前の技と心をご堪能ください。