千日前・法善寺横丁で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店8選

毎朝市場に足を運び仕入れる新鮮な魚介類。旬や産地にこだわり抜いた魚介類を使用した、お刺身やお寿司は必ずお召し上がりいただきたい一品です。

産地直送まぐろのとろや希少部位が楽しめる！ 『のど肉』『ホホ肉炙り』などもぜひご賞味ください◎

朝獲れあり、厳選品あり、産地直送のとにかく旨い「芯」の魚

店主が毎日こだわりを持って仕入れしているので、新鮮かつ美味しい♪新鮮だからこそ味わえる、お刺身のコリコリとした食感もお楽しみいただけます！！ 仕入れによってお刺身の種類も変わりますので、様々な種類のお刺身が楽しめます。

鮮度抜群のお造をリーズナブルにご提供しております。♪「その日たまたま入った！」なんてレアものも要チェック！！昼飲み、サク飲みから、ディナー、ご宴会まで幅広くお愉しみください♪食材の新鮮さはもちろん、その種類の多さにもこだわっております。丁寧に仕上げてこだわり抜いた逸品を、どうぞお楽しみ下さい。

自慢の鮮魚を贅沢に盛り込んだおまかせの会席コースをご用意。その日の朝仕入れた鮮度抜群の魚介類を様々な調理法でお届けいたします。中学卒業と共に料理人の道を歩み、魚の事を知り尽くした、料理長 山崎 雅美の繊細な職人技を堪能していただける内容となっております。〆はもちろん自慢の握りをぜひ。

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

木津市場から仕入れる新鮮な魚貝を御堪能いただけます。 『食い倒れのまち』大阪の台所を支えてきた市場で天然の新鮮魚介類を早朝より料理長が目利きをし、直接仕入れをしています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。