なんば(難波)で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

なんば(難波)で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。なんば(難波)で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、なんば駅、難波駅、大阪難波駅、JR難波駅、大国町駅、今宮戎駅からのアクセスが便利です。

1. 産直山陰郷土料理 山陰浜田港 GEMSなんば

産地直送鮮魚 島根県浜田市の浜田町とタイアップ

島根県浜田市の浜田町とタイアップした初めての店舗で、山陰浜田港から直送した魚介は新鮮そのもの。脂ののった旬の‘のどぐろ‘は口に入れた瞬間芳醇な旨みが広がります。‘天然サバ‘や‘はまぐり‘などの旬な海の幸と、相性抜群の冬酒など、華やかなメニューを取り揃えております。逸品の数々を是非ご賞味くださいませ。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば11F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分

2. 裏なんば酒場 しもたや

旬の素材 料理長が目利きした新鮮魚介

市場に直接買い付けているので、旬のものを鮮度抜群でお客様に提供できるんです!魚種により、魚介の状態により、割烹出身の職人が一番美味しい調理方法でお客様にお届けいたします

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波千日前15-24 宮尾ビル1~3F  地図を見る
    南海本線 難波駅 徒歩3分

3. 北海道酒場 北の家族 なんば千日前店

海鮮 新鮮刺身!6種盛り合わせ ど~ん!

1580円(税別)旬のネタを盛り合わせ!ボリューム〇鮮度 ◎

  • 住所

    大阪府大阪市中央区千日前2-8-4 グランデビル3F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 なんばウォーク21番出口 徒歩1分

4. 個室和食&宴会ダイニング あんばい なんばパークス店

本まぐろ 贅沢国産食材を多彩な調理法でお届け

熟練の目利きで市場より仕入れる旬魚介、漁港直送で届く新鮮な「天然本マグロ」。大阪都心で素材重視の海鮮料理を味わうなら、当店へどうぞ!部位によって異なる魅力に出合える本マグロは、旨みが凝縮された赤身と、まろやかな甘みが味わえる中トロをご用意。刺身、カツレツ、すき焼き風鍋…等々で提供します。

  • 住所

    大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス7F  地図を見る
    南海線 難波駅 徒歩5分

5. 個室和食 旬和席 うおまん なんばパークス店

お造り うおまん名物!豪快造り盛り

『その時期の最も美味しい魚を一番いい状態でお客様にご堪能頂きたい』 そんな「うおまん」が最も心を注ぐのが魚介の鮮度! 全国の漁港・市場へ足を運び、その時期・その土地でしか手に入らない魚を 買い付け、直送で仕入れています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス7F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分

6. こがんこ なんば店

お造り 旬の魚をプロが捌く!

お造りは切り口が命、職人の腕で味が変わります。  380円の単品お造りからお得な大漁盛りまで、色々なお魚をぜひお造りでご賞味ください!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波3-1-15 B1  地図を見る
    地下鉄千日前線 なんば駅 1番出口 徒歩5分

7. ちょっと一旬

活魚 厳選された旬の魚をお造りで

四季の鮮魚をお愉しみいただける「造り三種盛り」を980円(税抜)でご提供。脂ののった旬の魚の味わいを心行くまでご堪能ください。その他「海鮮なめろう」480円(税抜)など鮮魚の魅力をお愉しみいただける、おつまみに最適な品々をご用意しています。その季節ならではの鮮魚の味わいを余すことなくご堪能ください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波千日前13-18 宮本ビル2F  地図を見る
    南海本線 難波駅 徒歩3分

8. 地酒と地魚の居酒屋 羅漢

産直鮮魚メニュー 毎日変わるおすすめメニュー

大阪中央市場より目利きが仕入れたお魚が日替わりでおすすめメニューとして登場!旬のお魚や聞いたこともないお魚などなど、、当店料理人が丹精込めて調理いたします!コショウダイ・ガンゾウガレイ・キアラ・イトフエフキ・タテフエダイ・ほら貝・セトダイ・コロダイ・コモンハタ・などなど、魚の秘境にお連れいたします!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波千日前10-14  地図を見る
    南海本線 なんば駅 徒歩3分

9. 大阪黒門市場 まぐろのエン時 なんばダイニングメゾン店

まぐろ 様々な「まぐろ」を楽しめる♪

鮮度・品質にこだわったマグロ丼を中心とした様々なまぐろをお楽しみいただける「まぐろ料理専門店」です。セットや御膳、マグロのレアカツなどの一品料理まで種類豊富なメニューをご用意しております!当店自慢の絶品料理でまぐろの新たなおいしさを体験していただけます。ぜひ、一度ご賞味ください!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店7F  地図を見る
    南海本線 難波駅 徒歩1分

10. 磯丸水産 千日前店

まぐろ 磯丸名物料理!まぐろ2種盛り

鮮度バツグン!仕入れにこだわった、良質の鮪を安価にて!赤身・びんちょう の2種が桶にてんこ盛り!薄いピンク色と赤色のコンストラストが目を惹く見た目のインパクトも◎磯丸名物メニューです♪お酒のおつまみ、ご宴会のお供に是非ご賞味あれ。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区千日前1-9-15 アレキサンダービル1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分

11. すし処 錦

海鮮コース 〆は握り。自慢の鮮魚を贅沢に堪能!

自慢の鮮魚を贅沢に盛り込んだおまかせの会席コースをご用意。その日の朝仕入れた鮮度抜群の魚介類を様々な調理法でお届けいたします。中学卒業と共に料理人の道を歩み、魚の事を知り尽くした、料理長 山崎 雅美の繊細な職人技を堪能していただける内容となっております。〆はもちろん自慢の握りをぜひ。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区千日前1-7-6  地図を見る
    近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩3分

12. 和食 たちばな 道頓堀 大阪松竹座

新鮮魚介 新鮮な海鮮料理が自慢です

魚介類は長年のつきあいで信頼を築いてきた全国の産地や中央卸売場等から、新鮮で高品質な素材を仕入れています。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-19 大阪松竹座B2  地図を見る
    JR 難波駅 徒歩5分

13. 個室 和食 矗々家 難波店

新鮮魚介 朝どれの産直鮮魚が絶品!!

木津市場から仕入れる新鮮な魚貝を御堪能いただけます。 『食い倒れのまち』大阪の台所を支えてきた市場で天然の新鮮魚介類を早朝より料理長が目利きをし、直接仕入れをしています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波3-7-11  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 1番出口 徒歩1分

14. 道頓堀 酒処 喜多蔵

まぐろ 名物『本鮪カマとろ揚げ』

鮪の旨みの詰まった『カマとろ』をぶつ切りにし、丸ごと揚げた豪快な逸品! 外側は皮までパリッパリ!中はジューシーな旨みが溢れ出します! さっぱりとおろしポン酢で骨までしゃぶりたくなる事間違いなしっ!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区道頓堀2-1-7 2F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分

15. 生簀×屋台居酒屋 まれ 道頓堀

新鮮魚介 エビ・ホタテ・サザエなど新鮮魚介

その他にも、いけすから直接取り出し、調理する新鮮魚介が豊富です。 浜焼きでも、お造りでも、ご堪能ください!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区道頓堀1東6-18  地図を見る
    地下鉄堺筋線 日本橋駅 徒歩3分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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