土浦で地鶏、国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店10選

さん吉の名物【焼き鳥】は国産の鶏肉を使用しております。備長炭でじっくりと焼き上げた焼鳥はジューシーでコクがあり、天然の粗塩と秘伝のタレが旨みを更に引き出します。盛り合わせは勿論、1本からもご注文頂けますので是非ご賞味下さい。

一本、一本、丁寧に心を込めて焼きます！！純植物性飼料で育てられている鶏臭さがなく柔らかくジューシーな地元つくば鶏を使用。ほかにも地元の新鮮野菜を使用した野菜串も人気です。ぜひご賞味ください♪♪

当店では串焼きに備長炭を使用してじっくり焼き上げております。 外見は『パリッ』と中身は『ジューシー』に焼き上げます！

炭火の力で旨味を閉じ込める、本格的な「炭火焼き鳥」。定番の部位から希少なものまで、職人が一本一本丁寧に火入れを行います。「レバー」や「つくね」 など、素材の味を活かした逸品です。香ばしい炭の香りをまとった熱々の焼き鳥は、ビールやハイボールとご一緒にどうぞ！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店で使用している鶏はすべて『つくば鶏』。美味しさを最大限に引き出す為に「朝引き」「手剥ぎ」にこだわっています。鶏本来の風味を保ったつくば鶏を贅沢に使用した、紀州から買い付けてきた備長炭で焼き上げる焼鳥は濃厚な味わいと芳醇な香りが特徴。県外からのご出張のお客様にも喜ばれている要因の一つです♪

炭火焼で焼き上げる事により 外側はパリッと焼き目がついて香ばしく、中はふんわりと焼き上がり、旨みも凝縮されます。 茨城県産の新鮮な「つくば地鶏」を是非、ご賞味下さい。

ホルモンは鮮度や下処理をきちんと行わないと臭みや美味しさが半減してしまいます。当店では入荷までの時間を短縮するのはもちろん、臭みはきちんと取り除きながらも旨味を逃さない約4～5時間にも及ぶ丁寧な下処理を行ったうえで仕込みをしております。なのでホルモンに少し抵抗がある方も是非食べて頂きたいです！

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。

当店は鶏にとことん拘ります！茨城県産ブランド地鶏「つくば地鶏」や「薩摩地鶏」を使用した本格炭火焼鳥をはじめ、調理にも拘った自慢の鶏料理の数々を是非ご堪能ください！

素材と調理にこだわった絶品やきとんや野菜串をご用意しております！その他逸品も多数ご用意。調理にも拘った自慢の料理の数々を是非ご堪能ください！