2. ステーキハウス COOK BARN
常陸牛 肉専門店ならではの上質なお肉!
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住所
茨城県土浦市宍塚町1845 地図を見る
JR常磐線 土浦駅 徒歩52分
土浦の常陸牛、宮崎牛、ラム肉、国産黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。土浦で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
茨城県土浦市大和町6-1 SQUAREGARDEN1F
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JR常磐線 土浦駅 徒歩4分
当店は茨城のお肉や、目の前でサーブする生ハム、旬の素材やなど…ジャンルにとらわれず豊富なお料理をご用意。常陸牛は、すじまで旨みがぎゅっと詰まっており、噛めば噛むほど肉の旨味を味わえます。どれも真心込めて調理し、お客様にお出しします。和洋中と創作料理を色々と楽しめるメニュー展開が自慢です!
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
茨城県土浦市桜町1-2-20 UotaiBldg1F
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JR常磐線 土浦駅 徒歩2分
「良い肉だけど安い、なのに美味しい。」上質な厳選牛を使用し、スタンダードなものから希少部位までお客様に焼肉メニューをご提供いたします。名産品の常陸牛など、和牛をリーズナブルにお楽しみいただけるのも当店の強みです。素材の旨味を存分に楽しめる、塩やワサビでシンプルにお召し上がりいただくのもおすすめ。
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
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