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【あなたはタレ派？塩派？】宮崎市で美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。宮崎市で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい！」「希少部位の焼き鳥が食べたい！老舗の焼き鳥屋さんを教えて！」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
提携農場から毎朝仕入れる鶏肉は鮮度抜群！1本1本串打ちし、備長炭でじっくり焼き上げます。串に温度が伝わり、温まったら職人の熟練の技でほどよい焼き具合を判断。食材によっても焼き方を変え、ベストな状態でお客様に提供します。備長炭で焼くことで外はカリッと中ははふっくらジューシーな味わいをお楽しみください。
宮崎県宮崎市中央通7-26 第1吉野ビル2F
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ＪＲ 宮崎駅 徒歩16分
当店では職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる本格派の焼き鳥をお楽しみいただけます。部位によって違うそれぞれの特徴を熟知した職人が、こだわりを持って仕上げる焼き鳥は抜群の美味しさ。「おまかせ串 2,500円～」などもご注文いただけますので、迷った時にはこちらがおすすめです。
お客様の「おいしい」のため、心を込めて仕込みをしています。焼き鳥をはじめ、趣向を凝らした串焼きメニューもご用意◎焼手の技術と情熱で焼き上げる絶品串を、出来立てアツアツでお召し上がりください！
知ってる？焼鳥のアレコレ
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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