難波駅周辺で美味しい焼き鳥が味わえるお店4選

博多で焼鳥の鶏皮といえば、一般的な鶏皮と少し違っていて、皮を串にぐるぐると巻き付けるが定番です。「博多かわ屋」のかわ焼きは、柔らかい首の部分の皮を一枚一枚丁寧に下処理して串に巻き付け、焼き・タレ漬け・寝かしの工程を６日間繰り返すこだわりの製法で、外はカリッと中はモチっとした食感です。

9割のお客さんからご注文いただいている大人気の一品！常連さんでは1人10本頼まれる猛者も！！ぜひ一度ご賞味ください♪

新鮮、美味しい！！当たり前！！ それより、焼き上がりに力を入れております。卓上につく瞬間が食べ頃！これが美味しい焼鳥屋です！ 付け合わせのキャベツでお口直しもどうぞ。

当店で扱う地鶏は養鶏場から直接、年間契約して朝引き地鶏を毎日入荷しております。 鮮度バツグンの朝引き地鶏を土佐備長炭で焼き上げることによりよりジューシーかつ、歯ごたえのある食感に仕上がります。 上質な地鶏を召し上がって頂きたい。