千日前・法善寺横丁で美味しい焼き鳥が味わえるお店9選

炭火で焼いて、鶏本来の旨味がギュッと凝縮された炭火焼鳥が自慢！一つ一つの素材を丁寧に、職人が真心と情熱を込めて、絶妙な火加減で仕上げております！炭の薫りと秘伝のタレが絡まって極上の旨さに。1串90円（税抜）～とリーズナブルな価格でご用意！野菜＆お肉や、かつお梅紫蘇を使用など、創作串も豊富にございます。

手間暇かけて仕込むやきとりは、毎日新鮮なものを指定の鳥専門精肉店から仕入れています。「丹波地鶏」や「但馬地鶏」「近江軍鶏」など、トップクラスの鶏肉を使用。当店の魅力を余すことなく楽しみたい方には「松コース」がオススメです！

当店の看板メニュー『地鶏もも肉の藁焼き』は、ご来店の際には是非とも食べていただきたい逸品です。地鶏もも肉を藁で焼くことによって肉に香りが移り旨みを一層際立たせてくれます。最初は塩で藁焼きを存分に感じていただき、その後、薬味や柚子胡椒をつけてお召し上がいただくのがオススメ！

鮮度に自信があるから食べて欲しい、タタキは噛む程に甘みがUP。鶏の焼肉は食欲を掻き立て、ボリューミーなのにぺろりと食べれる程に爽やか。

当店では、朝さばいた鶏を中心に使用し、串焼きはお店で1本1本、丁寧に仕込んでいます。朝挽き鶏は、肉の締まりも良く、歯ごたえも違います！ まずはシンプルに岩塩で召し上がっていただく『ねぎみ』で、朝挽き鶏の旨みをご堪能ください。日本酒や焼酎との相性が抜群のタタキもおすすめです。　

真骨鳥では色々な産地の地鶏、主に博多地鶏・伊勢赤鳥・名古屋コーチンなどを使った料理をお届けします！！こだわりは”新鮮”だということ。是非、手造りの鶏料理を楽しんでください！！安心素材だからこそご提供できる伊勢赤鶏を使用したお造り5種盛合せは他では食べられないメニューです♪

車でしか味わうことのできないオリジナルブランド地鶏。 のびのびとした飼育環境の中で、通常よりも長い飼育期間を経ることにより 身も引き締まり、脂も乗り、歯ごたえと旨味をより感じることができます。

地鶏本来の旨味をとじ込め外はカリッ、中はジューシー♪

当店の看板メニュー、フリフリ回転チキンは、鶏一羽をまるごと専用のマシンで約1時間かけてじっくりローストしたものをご提供します。カリカリに焼き上げた皮の香ばしさや一口含むと中からジューシーな肉汁があふれ出す旨さがご堪能頂けます。ダイナミックにチョップされた丸鶏と専用スパイシーソースにハマる人が続出！！