博多筑紫口 個室備長焼き鳥 円坐・長屋(えんざながや)
炭火焼き鳥 備長炭使用!火力調整は職人技
プロの厳しい目で選び抜いた厳選鶏を、じっくり丁寧に備長炭で焼き上げます。備長炭は遠火で強火なのが特長。炭による遠赤外線効果で美味しさを一気に封じ込め一口食べればその風味とともに素材本来の旨味が広がります。1本1本丁寧に串打ちを行い、焼き場専門の料理人による自慢の『焼き鳥』を是非ご堪能ください!
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住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-3 ホテルクリオコート博多2F 地図を見る
JR鹿児島本線 博多駅 筑紫口 徒歩1分