炭火焼鳥 鳥たん
炭火焼き鳥 平和公園からすぐ！新進気鋭の焼鳥屋
平和公園からすぐの大手町にひっそり佇む大人の憩いの焼鳥酒場！広島の人気店で修行した店主が満を持してOPENした知る人ぞ知る隠れ家！！ 一串入魂で串職人が焼き上げる匠の逸品はまさに絶品そのもの！！ ここでしかなかなか味わえない本格炭火焼き鳥をごゆっくりとご賞味下さいませ！
広島市の焼き鳥で話題・人気のお店
焼鳥 かけはし 銀山
炭火焼き鳥 備長炭と岩塩で引き出す地鶏の真価
「土佐備長炭」を用い、熟練の職人が一本一本、丁寧に焼き上げます。備長炭の強力な火力と遠赤外線効果で、表面はパリッと香ばしく、内側は肉汁を逃さずジューシーに。噛みしめるたびに炭の芳醇な薫香と、地鶏本来の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。素材の旨みを極限まで高めた、まさに至極の焼鳥をご堪能ください。
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住所
広島県広島市中区銀山町11-23 西川ビル2F 地図を見る
広電本線 銀山町駅 徒歩3分
炭火串焼き 純
炭火焼き鳥 1本1本手打ち！豪快に炭火焼き♪
当店自慢の焼き鳥は1本1本丁寧に手打ち！オーダーを受けてから、1,000度を超える備長炭で豪快に焼き上げる！高温で一気に焼き上げるため、本来の旨味が逃げることなくギュッと閉じ込められお酒にもぴったりな焼き鳥が出来上がります♪
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