肉蕎麦 トムラウシ
十割そば 希少な北海道産「牡丹蕎麦」十割蕎麦
当店では、生産量が極めて少なく希少価値の高い北海道産「牡丹蕎麦」を100%使用した十割蕎麦をご提供しております。つなぎを一切使わないからこそ味わえる、蕎麦本来の豊かな香りと力強い喉越しが自慢です。まずはそのまま、次に特製出汁でお召し上がりいただき、その芳醇な風味をご堪能ください。
市ヶ谷で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を掲載しています。市ヶ谷で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
当店では、生産量が極めて少なく希少価値の高い北海道産「牡丹蕎麦」を100%使用した十割蕎麦をご提供しております。つなぎを一切使わないからこそ味わえる、蕎麦本来の豊かな香りと力強い喉越しが自慢です。まずはそのまま、次に特製出汁でお召し上がりいただき、その芳醇な風味をご堪能ください。
当店にお決まりのコースはございません。事前に宴席の内容やご予算、ご要望を伺い、毎朝豊洲で仕入れる魚介類や地元の八百屋から仕入れる旬野菜など、その日の食材を活かしたお料理をご提供いたします。お客様のペースに配慮しながらお料理をお出しいたしますので、大切な方のおもてなしにどうぞご利用ください。
東京都千代田区九段南4-6-6
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都営新宿線 市ケ谷駅 A3番出口 徒歩2分
ご宴会、接待に最適な個室でゆったりと。当店ではご予算に合わせたお献立をお作りしております。月替わりコースはネット予約もお電話での御予約も可能です。お客様のシーンに合わせてご利用ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷5F
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JR 市ケ谷駅 3番出口 徒歩3分
餃子が自慢の東昇餃子楼!!皮も餡もすべてお店の手作りです。餃子は常時10種類以上ご用意♪定番の焼き餃子からモチモチのジャンボ焼き餃子、チーズ入り焼き餃子、セロリ入り水餃子など☆価格もリーズナブルなのでみんなで頼んでシェアするのもおすすめ!お気に入りの餃子を見つけてみてください♪
東京都新宿区市谷田町2-1-5 サンユー市ヶ谷3F
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地下鉄南北線 市ケ谷駅 徒歩1分
麺のまめ知識
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。