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立川で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を掲載しています。立川で「今日のランチはうどんが食べたい！」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
自家製スープと特製麺を使った『沖縄そば』はイチオシのメニュー！お店で一から仕込むスープは、8時間以上煮込んだ豚骨ベースと鰹節を中心とした魚介ベースのWスープ。沖縄の製麺所から毎日空輸している特製麺は、小麦の豊かな味わいと独特の食感が自慢です。口の中に広がる奥深い味わいはランチにも〆にもぴったり。
東京都立川市柴崎町3-4-21
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ＪＲ 立川駅 徒歩3分
豚骨醤油ベースのラーメンはクセになる1杯！ 1番人気の辛つけ麺は甘辛が堪らない！やみつき間違いなしな1杯です！
東京都東大和市南街4-20-6 SAWADAビル1F
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西武拝島線 東大和市駅 徒歩3分
梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。
旬の味覚を盛り込み、質・量ともにご満足いただける『季節の特別御膳』や『ミニ懐石』をお楽しみいただけるコースを各種ご用意しております。会食・ご宴会の日常のご利用から、慶事・祝事・ご法要まで幅広くご利用いただけます。※季節により器・料理の内容が変わります。※写真はコースイメージです。
東京都立川市曙町2-4-5 CROESUS TACHIKAWA 8F
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ＪＲ 立川駅 北口 徒歩2分
製麺屋さんに特別注文したモチモチの皮を使用。餡は老舗の中華料理店より受け継いだ秘伝のレシピに、だいやめ独自でアレンジした逸品です！お店で心を込めて、一つ一つ丁寧に握ってます！焼きたて熱々、自慢の鉄鍋餃子を特製酢醤油とお好みで柚子胡椒を付けて是非お召し上がりください！！
東京都立川市曙町2-6-5 山田ビル3F
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ＪＲ中央線 立川駅 徒歩1分
餃子の小麦粉・豚肉・野菜は国内産を100％使用 豚肉の脂身を減らし、赤身を3割増量。 豚ひき肉は指定農場の「美保野ポーク」を中心に、こだわりの豚肉を使用しています。
東京都東大和市南街5-97-10 MEビル
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西武拝島線 東大和市駅 徒歩2分
麺のまめ知識
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。