立川でへぎ蕎麦、手打ちそばなど美味しい麺料理の人気店5選

立川でへぎ蕎麦、手打ちそばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を5件掲載しています。立川で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、立川駅、東大和市駅、立川南駅、玉川上水駅、立川北駅、上北台駅、西国立駅、西武立川駅、砂川七番駅、桜街道駅からのアクセスが便利です。

1. 稲庭屋清兵衛

へぎ蕎麦 おそばもご用意ございます

当店で使用しているおそばは「ふのりそば」。新潟の越後地方を代表する「へぎそば」に使用されるおそばで、蕎麦粉と海藻(ふのり)を混ぜて作られます。つるつるとすべらかでこしのある独特の食感と、のどごしの良さが特徴のおそばです。

  • 住所

    東京都立川市曙町2-39-3 立川高島屋9F  地図を見る
    JR 立川駅 北口 徒歩5分

4. 総本家 更科堀井 立川店

手打ちそば 名物さらしなそば

蕎麦の実の芯だけ使い、真っ白な蕎麦に仕立てた「さらしなそば」ぜひご賞味ください。 また、さらしなそばに季節の風味を練り込んだ変わ蕎麦もご用意しております。夏は紫蘇や青柚子、春はよもぎ、冬はかぼちゃなど、月替りでお楽しみいただけます。

  • 住所

    東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店8F  地図を見る
    JR 立川駅 北口 徒歩2分

5. 北前そば高田屋 立川シネマシティ店

そば打ち 打ちたて茹でたて締めたての本格蕎麦

高田屋の本格蕎麦は『打ちたて』『茹でたて』『締めたて』 美味しい料理でお酒を味わって頂くと共に、江戸時代から続く『そばで〆』の文化を現代へと受け継いでいます。 繊細な更科粉にこだわり、香と栄養がたっぷりの黒ごまを練り込んだオリジナルの蕎麦は、毎日、各店で打ち、茹でたてでお出ししています。

  • 住所

    東京都立川市曙町2-8-5 シネマシティビルB1  地図を見る
    JR中央線 立川駅 北口 徒歩3分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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