1. 讃岐うどん こんぴら
讃岐うどん 手打ちの讃岐うどん
当店の最大の魅力は手打ちうどんの美味しさです！ 気持ちを込めて仕込みから提供までさせていただいております。 麺の柔らかさや長さの調節、味付けを薄めになどお子様にも食べやすいように配慮致します。
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住所
神奈川県横浜市都筑区中川中央2-5-13 1F 地図を見る
横浜市営地下鉄 センター南駅 徒歩6分
3. 梅蘭 センター北店
オリジナル 横浜中華街の名物料理梅蘭焼きそば
TV・雑誌等でも数多く取り上げられる、横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉ねぎなどのトロリとした、アツアツの醤油味のあんがたっぷり。開発してから30年以上、中華街で愛され続ける味を是非ご賞味下さい！
麺のまめ知識
十割そば
つなぎ（小麦粉）を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば（きそば）とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8：小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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