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熊谷・行田で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を掲載しています。熊谷・行田で「今日のランチはうどんが食べたい！」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
いろはのうどんは、深谷市にある姉妹店『深谷うどん やまや製麺所』で作りたての自社製うどんを使っています。 白玉のようなもちもちした食感のうどんは、全粒粉入り！ 噛めば噛むほど小麦の味が口いっぱいに広がります。
埼玉県熊谷市上之1005
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ＪＲ 熊谷駅 徒歩38分
山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。
埼玉県熊谷市新堀1029-2
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ＪＲ高崎線 籠原駅 徒歩11分
餃子の小麦粉・豚肉・野菜は国内産を100％使用 豚肉の脂身を減らし、赤身を3割増量。 豚ひき肉は指定農場の「美保野ポーク」を中心に、こだわりの豚肉を使用しています。
埼玉県熊谷市桜木町1-202-1
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ＪＲ 熊谷駅 徒歩1分
焼売・春巻き・肉まんなど定番から、海老蒸し水晶餃子や三色小籠包などオリジナルの点心まで、ぜひ味わっていただきたい自慢のメニューです！
埼玉県熊谷市筑波3-77-2
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ＪＲ 熊谷駅 徒歩2分
地元埼玉の豊かな大地で育まれた新鮮な野菜や、地元ならではの食材を積極的に使用しています。素材本来の味を活かした調理法で、安心・安全で美味しい料理をご提供いたします。お食事はまず野菜からとおっしゃる女性にオススメ♪生野菜以外のサラダメニューも多数ご用意しております！
埼玉県熊谷市筑波1-99-1 キングアンバサダーホテル熊谷1F
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ＪＲ 熊谷駅 徒歩5分
麺のまめ知識
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。