会社ご宴会や各種お集まりにぴったりの『飲み放題付 ご宴会プラン』もご用意しております。職人技が光る、定番人気の和の逸品や、もちろん自家製麺のうどんもお召し上がりいただけます。元町駅すぐでアクセスも抜群◎広々テーブル席をご用意しております。その他、ご予算・内容などもお気軽にお問い合わせください。
定番・ビール320円~など、料理を引き立てるお飲み物を各種ご用意しております。中でも日本酒・焼酎各540円~は、全国各地の銘酒を取り揃えました。特に、すっきりとした飲み口の日本酒がおすすめ。四季折々の一品料理300円(全て税込)~と一緒なら、その味わいは格別です。もちろん〆には香り豊かな手打ちそばをどうぞ。
茹でたての麺に油とタレを絡めて食べる、スープがないラーメンです。
麺のまめ知識
ざるそば
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
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