会社ご宴会や各種お集まりにぴったりの『飲み放題付 ご宴会プラン』もご用意しております。職人技が光る、定番人気の和の逸品や、もちろん自家製麺のうどんもお召し上がりいただけます。元町駅すぐでアクセスも抜群◎広々テーブル席をご用意しております。その他、ご予算・内容などもお気軽にお問い合わせください。
定番・ビール320円~など、料理を引き立てるお飲み物を各種ご用意しております。中でも日本酒・焼酎各540円~は、全国各地の銘酒を取り揃えました。特に、すっきりとした飲み口の日本酒がおすすめ。四季折々の一品料理300円(全て税込)~と一緒なら、その味わいは格別です。もちろん〆には香り豊かな手打ちそばをどうぞ。
茹でたての麺に油とタレを絡めて食べる、スープがないラーメンです。
麺のまめ知識
十割そば
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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