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芦屋で麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を掲載しています。芦屋で「今日のランチはうどんが食べたい！」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
芦屋焔こだわりの鶏白湯ラーメン。鹿児島産桜島どりを使った“鶏の旨み”と“コク”が感じられるスープが魅力です。また、当店で採用する老舗製麺所 中太平打ち特注麺は食べ応えも抜群。濃厚クリーミースープ×中太麺の旨さはたまりません！醤油・味噌・旨塩と、何度でも来たくなるバリエーションをご用意しています。
兵庫県芦屋市公光町9-4 アルコーブ芦屋B1
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阪神本線 芦屋駅 徒歩2分
ランチ、ディナー共に13200（税込）（一部追加可能）の瀬戸内海の魚介のコースをご用意しております。 ゆったりと大切なおひとときを過ごしたいお客様にオススメです。
兵庫県芦屋市宮塚町15-6 キューブ芦屋1F
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ＪＲ神戸線 芦屋駅 徒歩8分
1000円からお楽しみいただけるランチです！ お好みあわせて多数ご用意しております。
兵庫県芦屋市東芦屋町1-20 セラヴィ芦屋2F
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阪急神戸線 芦屋川駅 徒歩7分
フォルクス自慢の「熟成サーロインステーキ」。牛肉本来の赤身の美味しさを最大限に引き出し、適度な旨味と深い味わいが魅力です 。専門店ならではの絶妙な焼き加減でご提供。特別な日にも、普段のごちそうにもぴったりの一皿です。
素材にこだわりその日仕入れた旬の食材をフレンチで提供しています。特に北海道産の赤牛は、適度な霜降りと柔らかさが特徴。シェフ特選のトリュフソースとの相性が抜群で食べた瞬間笑顔になれる一品です。
兵庫県芦屋市東芦屋町2-14 エクセレント芦屋1F
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ＪＲ神戸線 芦屋駅 徒歩6分
麺のまめ知識
つなぎ（小麦粉）を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば（きそば）とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8：小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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