西新宿で人気の麺料理のお店3選

当店では香川県小豆島名物の「小豆島そうめん」を様々な味でご用意しております。上質な小麦を手練りで丁寧に仕立て上げることで、麺は驚くほどもちもち食感に。コシのあるツルッとした爽やかな喉越しは、何度でも食べたくなる軽やかで風味豊かな味わい。温冷、9種類以上のラインナップを食べ比べでお愉しみください。

【北海道産小麦卵麺】北海道産の小麦に全卵を練り込んだ深い味わい。 【全粒麺】栄養価の高い全粒粉。豊かな風味ともっちりとした麺。 スープが絡みやすいようにスープスポットがあるのも特徴の一つです！※試行錯誤しながら日々研究を重ねているため、ご提供時に違う麺の場合もございます。

特殊な包丁で削った麺が特徴的な中国・山西省発祥の伝統料理です。 当店の「麻辣刀削麺」「担々味刀削麺」「牛肉刀削麺」「上海炒め刀削麺」を是非ご賞味下さい。