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松山・久米・泊で沖縄そば、沖縄そば（ソーキそば）、十割そばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。松山・久米・泊で「今日のランチはうどんが食べたい！」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
豚のあばら骨のことを、沖縄では「ソーキ」といいます。 そのソーキが軟骨と一緒に沖縄そばにのっていることから、ソーキそばとネーミング。ソーキそばと軟骨を秘伝の甘タレでじっくり時間をかけて煮込み、スープは上澄みの脂とアクをこまめに引き、こってりとした中にもヘルシーに仕上がっています。
沖縄県那覇市前島3-3-3 1F
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ゆいレール 美栄橋駅 徒歩6分
龍潭の創作沖縄そば！ あぐーの旨みを生かした白湯そばに、スープに合うトッピングを乗せて、見て楽しい食べて美味しい沖縄そばが完成しました！ 是非ご賞味ください！
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
沖縄県那覇市前島3-25-1
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ゆいレール 美栄橋駅 徒歩8分
亀浜製麵のストレート麺、あぐー豚のだし骨を100％使用の絶品の出汁、 キクラゲが特徴的なあっさりした深みのある沖縄そば！ 三枚肉と軟骨ソーキも柔らかく絶品です♪
那覇エリア
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