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高崎で宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を4件掲載しています。高崎で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。
季節毎に旬の食材を使用し、様々な彩りを演出する会席料理。榛名もち豚や上州黒毛和牛など、地元の食材も同時にお楽しみいただけます。飲み放題プランもお得に追加することができますので、会社関係のご宴会やご家族でのお集まり、また接待やお祝いなど様々な場面でご利用いただけます。
群馬県高崎市八島町70 ラ・メルセビル12F （高崎ワシントンホテルプラザ）
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ＪＲ高崎線 高崎駅 西口 徒歩3分
ちょっとしたお集まりやご接待などに活躍する、華やかな会席や御膳を多数ご用意。 こちらは人気の会席料理『流氷』 ※各種ご宴会・ご予算に応じてご用意も可能ですので、お気軽にご相談下さい。
群馬県高崎市問屋町西1-11-10
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ＪＲ上越線 高崎問屋町駅 徒歩15分
季節を感じる旬の食材を活かす創作和食を一皿料理でご提供しております。毎日通いたくなるをコンセプトにしておりますので、ご来店の度に新たな味に出逢っていただけるよう努めて参ります。『冷製ニラレバ』低温調理で仕上げた鶏レバーを特製のニラだれと卵黄を絡めてお召し上がりください。
日本のコース料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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