2. ひろかずや
ねぎ焼き スジ肉とレモン醤油のハーモニー
当店一番の人気メニュースジねぎ焼。外はサクッと中はしっとり、スジ肉の甘辛い味がレモン醤油のさっぱり感とマッチし誰もが”うまい”と満足できる味に仕上がってます。それ以外のメニューも自信の品々を取りそろえてますのでカップルでもグループでもお楽しみ頂けます。
東通り・堂山で豚玉など、おいしいお好み焼き・もんじゃが食べられるお店を3件掲載しています。東通り・堂山で「広島風と関西風を食べ比べたい!」「下町の名物もんじゃ屋に行きたい!」「食べ放題のお好み焼き・もんじゃ屋さんが知りたい」といった声にお応えする、オススメの店をまとめました。
当店一番の人気メニュースジねぎ焼。外はサクッと中はしっとり、スジ肉の甘辛い味がレモン醤油のさっぱり感とマッチし誰もが”うまい”と満足できる味に仕上がってます。それ以外のメニューも自信の品々を取りそろえてますのでカップルでもグループでもお楽しみ頂けます。
関西発の焼きそば入りお好み焼きのこと。生地で焼きそばをサンドするタイプ、焼きそばを生地の下に敷くタイプの2つがある。広島風とよく混同されるが、広島風は生地を薄いクレープのように広げて焼き、その上に具をのせて層を作っていく点がモダン焼きとは異なる。名前の由来は諸説あるが、今までにない、現代風という意味で「モダン焼き」としたという説が有力。
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